Sotto-categorie
Caciocavallo Podolico Semistagionato (Stagionatura 5-9 mesi) Presidio Slow Food Confezionato sottovuoto metà forma.Forma da 0,80-1,0 kg (prodotto soggetto a calo peso).Scadenza 90 gg. a T= 4-6 °C in frigorifero.
Caciocavallo Podolico Semistagionato (Stagionatura 5-9 mesi) Presidio Slow Food Confezionato sottovuoto 1/4 Forma. Forma da 300 gr.- 500 gr. (prodotto soggetto a calo peso).Scadenza 90 gg. a T= 4-6 °C in frigorifero.
MANTECA PODOLICA confezionata sottovuoto.Forma intera 400-500 gr. prodotto soggetto a calo peso. Da conservare a +4°C Scadenza 120 gg, dopo l'apertura 10 giorni.