Caciocavallo Podolico Presidio Slow Food Forma Intera Stagionatura 2-4 mesiForma da 2-2,2 Kg (prodotto soggetto a calo peso)Scadenza 30 mesi a T° 10°-12°C U > 80% 20 gg aperto in frigo a T°4 C
Caciocavallo Podolico Fresco (st. 2-4 mesi) Presidio Slow Food Confezionato Sottovuoto metà forma.Forma da 1-1,2 Kg (prodotto soggetto a calo peso).Scadenza 90 gg i a T° 4-6 °C in frigo.
Caciocavallo Podolico Fresco (Stagionatura 2- 4 mesi) Presidio Slow Food Confezionato sottovuoto 1/4 Forma.Forma da 400gr-600 gr (prodotto soggetto a calo peso).Scadenza 90 gg. a T= 4-6 °C in frigorifero.