ESCAMORZA
Nuovo prodotto
SCAMORZA PODOLICA FRESCA confezionata sottovuoto.
Forma da 400gr-600 gr. (prodotto soggetto a calo peso).
Scadenza 90 gg. a T= 4-6 °C in frigorifero.
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SCAMORZA PODOLICA
SCAMORZA PODOLICA FRESCA confezionata sottovuoto.
Forma da 400gr-600 gr. (prodotto soggetto a calo peso).
Scadenza 90 gg. a T= 4-6 °C in frigorifero.
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Formaggio a pasta cotta e filata lavorato manualmente, non sottoposto a stufatura e salato per immersione in salamoia per pochi minuti. E' un prodotto a pasta elastica, uniforme di colore giallo paglierino. Si presenta a pera con testina, altezza 15 cm, diametro 6/7 cm, peso 0,5 kg.
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